胡志明市好吃的日式料理-空へ 寿司-さけ Sorae sushi sake

分享一家店名很有意思的～日式料理-空へ 寿司-さけ Sorae sushi sake。

地址如下～

之所以叫『天空』，我猜可能就是因為位處於24樓高的餐廳，可以一覽胡志明市第一郡市景。居高臨下，望下看，好像頗有看頭。（如照片所示）
不過如果去過位於咱們101大樓85樓的旋轉餐廳，就不會覺得有啥新鮮、啥看頭啦！呵呵！

吧台刀法俐落的生魚片師傅

吧台邊的裝飾。

魚的價格有分日本進口及越南兩種，價格當然不同，日本進口的魚，價格為越南的兩倍。

很有特色的屋頂裝潢～很像是漁網掛在上面。

雅緻的食器及桌墊

由於今天是星期天，中午有小型樂團表演。

很特別的擦手紙設計～將一個像敷臉面膜的紙團，放入石器裝有水的小孔內，紙團吸水而變大。

原來小小的紙團變成這樣大，就可以打開來使用囉。

少見的握壽司是女師傅喔！幾乎都未曾見過耶！

女師傅在捏握壽司。

店內相當寬敞，都是挑高的設計，感覺空間相當舒適，不會有擁擠感。

開放式的廚房，是越南日式餐廳首見喔。

上菜挺快的，前菜來囉～

生菜沙拉、蒸蛋（與一般的日式茶碗蒸不同，就像是雞蛋布丁的感覺）。

まくる丼- VND190,000 。未含サービス料と税金。

很新鮮的魚。

わさび是現磨的，很新鮮。生薑也醃漬的好吃。

鳥肉照り焼き-VND150,000

米飯是日本米。

サーモン照り焼き-VND220,000

味噌湯

飯後甜點～冰淇淋，細緻，好吃！

這是一家相當有特色的店，很適合與不太熟的朋友聚會，很有話題。另外，還有包廂，蠻隱蔽的，很適合商務人士來此餐敘。

有機會到胡志明市來晃，可以來嚐鮮，我先生說還這裏可以遇到越南的『明星』來此用餐，所以客人很多。得要先預訂喔！！以免向偶！

以上，分享完畢。