想到應該有有不少咖啡同好,那就介紹一下我在越南找到的好喝咖啡吧!
金牌中原咖啡"Trung Nguyen Legendee",順口且香醇,黑咖啡的擁護者-我,都覺"位賣"。越南咖啡口味比較重,也比較多油, 由於越南邦美蜀地區專產咖啡並大量出口生咖啡豆,所以越南政府也就自己也來"炒一炒"咖啡來賣喽!Trung Nguyen Coffee 是私人企業但有國營插股,所以是越南最大品牌。以前我也都喝在"安東市場"買的咖啡豆,但是有不少越南友人都建議我們不要喝市場買的咖啡粉,因為原料及所加香料為何?在越南對於食品管制不嚴謹的情況下,恐怕會有害身體。所以從去年開始,偶才告別認識近十年的安東市場咖啡阿姨,轉向越南最大咖啡品牌"Trung Nguyen",它旗下有不少品牌的咖啡,價差差粉大,從一包500g 45000VND, 到我介紹的這一款250 g 就要價VND190,000。
由於不曉得哪一個好喝,我就在"Sieu Thi"(super market)買了各式各樣品牌的咖啡來試喝,有的真的粉難喝,像是藥,有的太香,香到喝一口就覺得毛毛的,因為好像也喝了人工香料,大概花了個星期試了市面上咖啡約十來種,最後被這一款Legendee迷住!
看一下傳說中的"黃金咖啡"吧!
當然喝越式咖啡就一定得加煉乳,像我家猴爸比就是一定必加煉乳的啦!而且一定要加越南"福祿壽"煉乳,連粉台休假也要帶一瓶煉乳。實在被他打敗了!不過越南的煉乳和台灣的有一點點不相同!比較黏稠也比較甜!總之就是甜到不行啦!(偶不愛吃甜食說!)
瞧瞧"福祿壽"煉乳吧!
另有一款較"平價"但也是越南人一般較愛喝,越南咖啡廳較常使用的咖啡,也是Trung Nguyen咖啡的另一款,500g,約VND120,000。味道較濃,比較不香,但不苦,順口。
下次再聊聊其他的咖啡!希望有機會到越南也嚐嚐喔!
金牌中原咖啡"Trung Nguyen Legendee",順口且香醇,黑咖啡的擁護者-我,都覺"位賣"。越南咖啡口味比較重,也比較多油, 由於越南邦美蜀地區專產咖啡並大量出口生咖啡豆,所以越南政府也就自己也來"炒一炒"咖啡來賣喽!Trung Nguyen Coffee 是私人企業但有國營插股,所以是越南最大品牌。以前我也都喝在"安東市場"買的咖啡豆,但是有不少越南友人都建議我們不要喝市場買的咖啡粉,因為原料及所加香料為何?在越南對於食品管制不嚴謹的情況下,恐怕會有害身體。所以從去年開始,偶才告別認識近十年的安東市場咖啡阿姨,轉向越南最大咖啡品牌"Trung Nguyen",它旗下有不少品牌的咖啡,價差差粉大,從一包500g 45000VND, 到我介紹的這一款250 g 就要價VND190,000。
由於不曉得哪一個好喝,我就在"Sieu Thi"(super market)買了各式各樣品牌的咖啡來試喝,有的真的粉難喝,像是藥,有的太香,香到喝一口就覺得毛毛的,因為好像也喝了人工香料,大概花了個星期試了市面上咖啡約十來種,最後被這一款Legendee迷住!
看一下傳說中的"黃金咖啡"吧!
當然喝越式咖啡就一定得加煉乳,像我家猴爸比就是一定必加煉乳的啦!而且一定要加越南"福祿壽"煉乳,連粉台休假也要帶一瓶煉乳。實在被他打敗了!不過越南的煉乳和台灣的有一點點不相同!比較黏稠也比較甜!總之就是甜到不行啦!(偶不愛吃甜食說!)
瞧瞧"福祿壽"煉乳吧!
另有一款較"平價"但也是越南人一般較愛喝,越南咖啡廳較常使用的咖啡,也是Trung Nguyen咖啡的另一款,500g,約VND120,000。味道較濃,比較不香,但不苦,順口。
下次再聊聊其他的咖啡!希望有機會到越南也嚐嚐喔!
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