2016年1月2日 星期六

Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機製麵包-31-泰式奶茶吐司

今天要用麵包機來做~泰式奶茶吐司。
這是我所用的泰國手標泰式茶。

首先得將奶茶200c.c.泡好待冷卻後使用。

所使用的材料有~
高筋麵粉280g、泰式奶茶 200c.c.、海鹽0.5小匙、乾酵母粉1.5小匙(麵包機所附贈之湯匙)、橄欖油約10g、韓式黑糖2大湯匙。
所使用品項仍是『4』,選擇無添加果實,這次也沒有加入奶粉,烤色我選擇『標準』。

將酵母粉加入奶茶水20c.c.(所以放入麵包機的只剩180c.c.),攪拌均勻,待五分鐘後酵母粉水發酵後再放入麵包機與所有材料攪拌。

不過這樣做不適用於『預約』項目喔。

千呼萬喚麵包終於出爐啦!
打開來~取出!

兩分鐘後甩出來~
有著淡淡的紅茶香!顏色相當漂亮!

切開來~
吃起來有紅茶香、甜度適當、口感相當鬆軟、好吃呦!

這就是我家今天的營養早餐~
無糖優格、泰式奶茶吐司、穀類奶。

連續以泰式茶試作麵包,口感、賣像都相當不錯,讓我相當得意喲!我家麵包機真的太讚啦!呵呵!

以上,分享完畢!

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