用電鍋做杯子蛋糕

今天要來用電鍋做杯子蛋糕，但是，我沒有杯子耶！？沒關係那就用小碟子來裝吧！呵呵！

這是今天使用的材料～十穀無糖鬆餅粉

首先，用秤量出120g的鬆餅粉。（杯子重20g)

把蛋從冰箱取出，讓其退冰，同常溫。

將蛋打在碗裡。

用篩子將鬆餅粉過篩。

過篩後的鬆餅粉很細緻，長這樣。

在蛋汁裡加糖約20g。

打蛋！

再將蛋汁徐徐加入鬆餅粉內。

準備約50c.c.的牛奶。（我沒鮮奶，我用泡的）

牛奶分三次加入鬆餅粉內。一邊兒攪拌一邊兒加。 

我沒用打蛋器攪拌，只用筷子。效果也很好。

在紙巾上沾一些橄欖油。

塗在小碟子裡。 

再倒入小碟中。

我分兩碟。

在外鍋放水一杯，並在鍋底加上一個架子，再放上去蒸。

起跳後馬上打開！我用牙籤下去戳～沒有粘黏，就表示熟了。 

雖然沒有杯子也沒有烤箱，想不到第一次做杯子蛋糕就成功了！

味道很好噢！我家小孩說很好吃。

自己做點心不會太甜又不會添加奇怪的東西且營養又好吃！有空也可以試試看噢！

以上，分享完畢。