Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機製麵包-34-南瓜軟吐司

今天要用Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機來做南瓜軟吐司。

這是完成品。

首先，我將新鮮的南瓜切成小丁丁狀。份量約一碗。

所使用的材料有～

高筋麵粉250g、南瓜丁1碗，飲用水180c.c.、海鹽1小匙、乾酵母粉1.5小匙（麵包機所附贈之湯匙）、奶油16g、砂糖3湯匙。

所使用品項是『3』~製作軟吐司，選擇有添加果實，這次也沒有加入奶粉，烤色我選擇『標準』。

不過，我還是先將酵母粉加入稀釋後的水20c.c.（所以放入麵包機的只剩160c.c.)，攪拌均勻，待五分鐘後酵母粉水發酵後再放入麵包機與所有材料攪拌。（本來以為麵包會酸掉，因為發酵時間較長，幸好沒有）

待麵包機提示要加入果實後，再將南瓜丁放入。

然後開始耐心等待吧！

不過這樣做不適用於『預約』項目喔。

千呼萬喚麵包終於出爐啦！

打開來～取出！

待兩分鐘，麵包較涼後，從製作容器倒出。漂亮！不過因為是軟吐司所以比較難倒出來。幸好沒變形太多ㄡ

切開來～南瓜整個崁在吐司上！

吐司撕起來一絲一絲的、有酵母香、但沒有南瓜香味，因為越南的南瓜沒啥味道。不過吐司很好吃！

這就是我家今天的營養早餐～

牛奶、南瓜吐司。

這是我第一次使用品項『3』製作軟吐司，想不到吃起來相當好吃！家人都說比品項『4』速成吐司來的鬆軟、綿密、有香香的酵母味道。

有興趣也可以試試喔！粉好吃喲！

以上，分享完畢。