2016年5月4日 星期三

Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機製麵包-35-黑糖黑芝麻超軟吐司

今天要用Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機來做黑糖黑芝麻超軟吐司。
這是完成品。

所使用的材料有~
高筋麵粉250g、生黑芝麻1/3碗、黑糖50g、飲用水190c.c.、海鹽1小匙、乾酵母粉1小匙(麵包機所附贈之湯匙)、奶油16g。

所使用品項是『1』~製作超軟吐司,選擇有添加果實,這次也沒有加入奶粉,烤色我選擇『標準』。

不過,我還是先將酵母粉加入稀釋後的水20c.c.(所以放入麵包機的只剩170c.c.),攪拌均勻,待五分鐘後酵母粉水發酵後再放入麵包機與所有材料攪拌。

不過這樣做不適用於『預約』項目喔。

待麵包機提示要加入果實後,再將生黑芝麻放入。
然後開始耐心等待吧!

芝麻倒入~

麵包終於出爐啦!
打開來~取出!

兩分鐘,麵包較涼後,從製作容器倒出。超級漂亮的!
原本以為超軟吐司會比較難倒出,沒想到比軟吐司好從至麵包容器中倒出來耶!

切開來~
一絲絲的,有黑芝麻香和淡淡的黑糖香味。

這就是我家今天的營養早餐~
黑糖黑芝麻超軟吐司、牛奶。

超軟吐司比速成吐司好吃,雖然要花較多的時間製作,但是等待是值得喔!

以上,分享完畢。

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