今天要用Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機來做百里香超軟吐司。
這是完成品。
所使用的材料有~
高筋麵粉250g、百里香葉隨意、糖1湯匙、飲用水190c.c.、海鹽1小匙、乾酵母粉1小匙(麵包機所附贈之湯匙)、奶油12.5g。
所使用品項是『1』~製作超軟吐司,選擇無添加果實,這次也沒有加入奶粉,烤色我選擇『標準』。
不過,我還是先將酵母粉加入稀釋後的水20c.c.(所以放入麵包機的只剩170c.c.),攪拌均勻,待五分鐘後酵母粉水發酵後再放入麵包機與所有材料攪拌。
不過這樣做不適用於『預約』項目喔。
這是我所使用的百里香葉,與所有材料一起放入即可。
麵包終於出爐啦!
打開來~取出!漂亮!
側面照~有點兒模糊!有一點矇矓的美啦!哈哈!
兩分鐘,麵包較涼後,從製作容器倒出。超級漂亮的!
好香的百里香味道。
切開來~百里香葉崁在吐司裡。
這就是我家今天的營養早餐~
百里香超軟吐司、鵝肝醬、豆奶。
我家小孩是夾肉鬆和海苔,百里香葉吐司搭配鹹的口味真的非常好吃喔!
有興趣也動手試試吧!
以上,分享完畢。
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