Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機製蛋糕-1-低糖減油抹茶蛋糕

今天要用Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機來做～低糖減油抹茶蛋糕。

這是完成品。看起來還不錯吧！？

所使用的材料有～

中筋麵粉160g、玉米粉20g、奶油50g、砂糖5湯匙、雞蛋1顆（打散）、泡打粉7g、牛奶15g（我用保久乳）、抹茶飲品包2包。

首先將中筋麵粉160g、玉米粉20g、泡打粉7g一起過篩。過篩後靜置待用。

將奶油切50g來用。說明書上指示使用110g，天啊！好多呀！我直接減半。

將奶油切成1立方公分大小的正方體，放置旁邊，使其恢復至常溫狀態。

在麵包容器內依次放入～奶油、砂糖。

再放入蛋液、牛奶。

最後再將篩好的麵粉、玉米粉、泡打粉放入。

這是我所使用的抹茶粉，因為台灣帶回來的都喝光了啦！

最後才加入抹茶粉。

所使用品項是『19』~製作蛋糕。

開始攪拌囉！

約莫12分鐘後，機器會發出警示聲，此時掀開蓋子，使用橡皮刮刀清除容器內周圍的麵粉（不要使用金屬鏟喔！）然後蓋上蓋子，按下『開始』鍵。

不要按『取消』鍵喔！

1.5小時後，麵包機叫了！趕緊打開來！

低糖減油抹茶蛋糕烤好了！

冷卻兩分鐘後從容器取出！

哇！好漂亮喔！

切開來～

這就是今天我家的下午茶～

低糖減油抹茶蛋糕+英式早餐茶

這個蛋糕吃起來味道～外面酥酥的像餅乾，裡面則口感綿密，味道很好。我家小孩說：『好好吃喔！』

以上，分享完畢。