今天要用Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機來做~日本青汁蜂蜜蛋糕。
這是完成品。
所使用的材料有~
低筋麵粉180g、奶油50g、蜂蜜45g、砂糖2湯匙、雞蛋2顆(打散)、泡打粉7g、青汁粉2包,我今天沒有加牛奶,應為怕太濕了。
首先將低筋麵粉180g、泡打粉7g一起過篩。過篩後靜置待用。
再將青汁粉加入,這是我所使用的日本九州產青汁,
首先將低筋麵粉180g、泡打粉7g一起過篩。過篩後靜置待用。
再將青汁粉加入,這是我所使用的日本九州產青汁,
最後再將篩好的麵粉、泡打粉放入。
所使用品項是『19』~製作蛋糕。
開始攪拌囉!
約莫12分鐘後,機器會發出警示聲,此時掀開蓋子,使用橡皮刮刀清除容器內周圍的麵粉(不要使用金屬鏟喔!)然後蓋上蓋子,按下『開始』鍵。
不要按『取消』鍵喔!
一個半鐘頭後,麵包機叫了!趕緊打開來瞧一瞧!
哇!有美喔!
兩分鐘後從容器內取出。
日本青汁蜂蜜蛋糕完成!
待涼後,將其切片。
綠綠的青汁有上色耶!
這就是我家今天的下午茶點~
日本青汁蜂蜜蛋糕、英式早餐茶。
這次做的日本青汁蜂蜜蛋糕相當成功!有有淡淡的青汁與蜂蜜的香味。
綿密、甜度剛好!
以上,分享完畢。
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