今天要用Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機來做～蔓越莓綠茶椰子油超軟吐司。
這是完成品。
此次所使用的材料有～
高筋麵粉250g、綠茶粉3g、韓國黑砂糖2湯匙、飲用水170c.c.（胡志明市溼度很大，所以水量減少）、海鹽0.5小匙、蔓越莓30g、新鮮乾酵母粉1小匙（麵包機所附贈之湯匙）、有機椰子油12g。
所使用品項是『1』~製作超軟吐司，選擇有添加果實，烤色我選擇『標準』。
不過，我還是先將酵母粉加入稀釋後的水20c.c.（所以放入麵包機的只剩150c.c.)，攪拌均勻，待五分鐘後酵母粉水發酵後再放入麵包機與所有材料攪拌。
不過這樣做不適用於『預約』項目喔。
這是我最近在『肖』，也是此次所使用的越南產的椰子油
挖一鐵湯匙（約12g)放入製麵容器
蔓越莓約30g
除了蔓越莓外，將所有材料全部投入。
這次綠茶只放3g感覺沒很綠。
原本很擔心水放太少，結果還ok。
聽到投料提示聲響，再將蔓越莓倒入。
等待4小時50分鐘後，麵包機完成提示聲響起，麵包就出爐啦！
沒有膨脹很大耶！失敗了嗎？？
兩分鐘後，再從製麵容器取出！
成功耶！有香香耶的椰子味！
表皮有點兒乾，不知道是不是椰子油放太少了！？
待涼後切開～
哇！想不到無心插柳，柳成蔭。這次綠茶竟然有上色，加上紅紅的蔓越莓；紅配綠挺美的！
這就是我今天的營養早餐～
越南黑咖啡、蔓越莓綠茶椰子油超軟吐司、無糖優格。
這次的蔓越莓綠茶椰子油超軟吐司，味道像往常一樣好，吐司鬆軟好吃，不會有油膩的口感。吃起來有淡淡的椰香，口感、味覺都相當不錯。只是表皮較往常乾硬，雖然我喜歡吃硬硬的，可是我家老爺更喜歡吃軟綿綿的皮！
嗯～我想有可能是油放得不夠多吧！？
所以下次做麵包，椰子油的使用量會調高到15g試試看。
以上，很健康的分享完畢。
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