今天要用Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機來做～越南荔枝乾椰子油超軟吐司。
這是完成品。
此次所使用的材料有～
高筋麵粉250g、韓國黑砂糖2湯匙、飲用水170c.c.（胡志明市溼度很大，所以水量減少）、海鹽0.5小匙、荔枝乾25g、新鮮乾酵母粉1小匙（麵包機所附贈之湯匙）、椰子油一湯匙。
所使用品項是『1』~製作超軟吐司，選擇有添加果實，烤色我選擇『淡』。
這是越南友人Chi Hành 送的荔枝乾，我把荔枝乾果核撥下後待用，待會兒還要剪成小塊兒。
這是這次所使用的越南椰子油
除了荔枝乾以外，將所有的材料放入
不過這樣做不適用於『預約』項目喔。
聽到投料提示聲響，再將剪成小塊兒的荔枝乾倒入。
打開來偷看一下
荔枝乾被包覆起來囉！
等待4小時50分鐘後，麵包機完成提示聲響起，麵包就出爐啦！
從麵包機取出
約五分鐘待涼後，再從製麵包容器中倒出
切開後長這樣
這就是我家今天的營養早餐～
越南黑咖啡、越南荔枝乾椰子油超軟吐司、無糖奇亞籽肉桂優格、香蕉
這次的越南荔枝乾椰子油超軟吐司，我怕荔枝乾很甜，所以沒敢加太多，結果沒有台灣龍眼乾超軟吐司香味重耶！不過吐司綿密吃起來口感相當好喔！
感謝朋友送我荔枝乾，因為我只知道有龍眼乾，想不到，荔枝乾味道也不錯捏！
還有這次因為沒奶油改用椰子油，感覺很健康！呵呵！
以上，很滿意的分享完畢！
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