2015年9月9日 星期三

Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機製麵包-25-肉桂黑巧克力吐司

今天要用麵包機來做~肉桂黑巧克力吐司。

所使用的材料有~
高筋麵粉280g、水200g、
黑巧克力~我就用我自己平常在啃的巧克力塊約莫12 片(約40g)、肉桂~隨意加(約莫20g)。
海鹽0.5小匙、乾酵母粉1.5小匙(麵包機所附贈之湯匙)、無鹽奶油10g
所使用品項仍是『4』,選擇無添加果實,這次也沒有加入奶粉。

將酵母粉加入水約20g(所以放入麵包機的水只剩180g),攪拌均勻,待五分鐘後酵母粉水發酵後再放入麵包機與所有材料攪拌。

不過這樣做不適用於『預約』項目喔。

千呼萬喚麵包終於出爐啦!~打開來!好香的肉桂巧克力香。

甩出來長這樣~很美吧!

瞧瞧側面~
咦??有點兒斜斜的耶!?
啊!那是因為我甩出來時把麵包壓到了啦!歹勢啦!

不過還是很成功喔!呵呵!

待涼後,切開來~
麵包口感相當綿密,肉桂香卻不搶黑巧克力的風采,好吃!好吃!
連討厭肉桂的我家老爺都說好吃喔!呵呵!超得意的我!

這就是我家今天的營養早餐~
無糖優格、肉桂巧克力吐司、紫米蓮藕牛奶。

我家麵包機實在太厲害啦!哈哈!
以上,分享完畢。

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