今天要用麵包機來做~南瓜籽杏仁抹茶吐司。
所使用的材料有~
高筋麵粉280g、水200g、市購生南瓜籽約20g、杏仁片約30g、日式抹茶粉15g。
海鹽0.5小匙、乾酵母粉1.5小匙(麵包機所附贈之湯匙)、葡萄籽油約10g、韓式黑糖3大湯匙。
所使用品項仍是『4』,選擇有添加果實,這次也沒有加入奶粉。
將酵母粉加入水約20g(所以放入麵包機的水只剩180g),攪拌均勻,待五分鐘後酵母粉水發酵後再放入麵包機與所有材料攪拌。
不過這樣做不適用於『預約』項目喔。
待麵包機提示要加入果實後,再將南瓜籽及杏仁片放入。
然後開始耐心等待吧!
千呼萬喚麵包終於出爐啦!
打開來~好香的抹茶、杏仁香。(還是聞不到南瓜籽含蓄的香味!!)
等待兩分鐘後,從容器甩出~
漂亮!
高高的吐司,看起來真有成就感!
不過這次我又手拙,又讓吐司略微跌倒啦!不過還好沒影響到外觀!嘻嘻!
瞧瞧~說有多美就有多美!
等涼了,切開來~
有淡淡茶的顏色,杏仁和南瓜籽的味道要吃了才知道!
家人吃了都說:『好吃!三個搭配的真好!』
這就是我的營養早餐~
越南黑咖啡、南瓜籽杏仁抹茶吐司、無糖優格!
能吃到這麼好吃的吐司,覺得自己好幸福呦!謝謝我家麵包機!
以上,分享完畢。
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