今天要用Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機來做~黑糯米飯葡萄乾麵包。
完成品～
2016年6月27日 星期一
2016年2月7日 星期日
Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機製麵包-32-Chai Tea 蔓越莓葡萄乾吐司
今天要用麵包機來做～Chai Tea 蔓越莓葡萄乾吐司。
這是我所用的粉狀即溶Chai Tea，這一款有添加糖，且頗甜的，所以我這次拿來做麵包試試。
2015年6月17日 星期三
2015年6月14日 星期日
Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機製麵包-16-煉乳蔓越莓全麥吐司
今天要用越南的煉乳來做～煉乳蔓越莓全麥吐司。
這是成品～大成功喔！
切開來瞧瞧～想當柔軟、綿密、好吃！
所使用的材料有～
越南煉乳80g、全麥麵粉30g、白麵粉250g、蔓越莓隨性加、水200g、海鹽半小匙、乾酵母粉3小匙、葡萄籽油2大匙。
所使用品項仍是『4』，選擇有添加果實。
由於使用煉乳所以沒放糖，吃起來有淡淡的乳香、甜度一點點，因為有家蔓越莓所以不會不甜。好吃！
這就是我的早餐～
無糖優格、煉乳蔓越莓全麥吐司、黑咖啡。
以上，分享完畢。
2015年6月9日 星期二
Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機製麵包-15-黑糖地瓜全麥吐司
這次要用越南大勒的地瓜來做～黑糖地瓜全麥吐司。
這是我先用大同電鍋蒸好、待涼、切成小丁丁後的越南大勒地瓜，越南的地瓜都蠻乾的、甜度不夠，口感不好，還是台灣的地瓜最好吃！
2015年6月5日 星期五
Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機製麵包-14-胡蘿蔔黑糖蔓越莓全麥吐司
這次要來做的是～胡蘿蔔黑糖蔓越莓全麥吐司。
其實剛開始並沒有打算用全麥麵粉的，因為我喜歡用品項『4』速成吐司，說明書上做全麥吐司要花五小時！由於時間的考量，所以還沒打做。
沒想到今天發現家裡的白麵粉不夠啦！所以只好『斗膽』暫借30g的全麥麵粉囉！沒想到，居然成功了！
2015年6月3日 星期三
2015年6月2日 星期二
2015年5月30日 星期六
2015年5月29日 星期五
2015年5月27日 星期三
2015年5月25日 星期一
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2015年5月23日 星期六
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2015年5月21日 星期四
2015年5月19日 星期二
2015年5月18日 星期一
2015年5月17日 星期日
Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機第一次試做-速成吐司
今天要來使用我家老爺從日本扛回來的～PanasonicSD-BH1000-Y自動麵包機試做～速成吐司。
首先，先將相關容器清洗乾淨、擦乾。
左邊是放入添加果實的容器，右邊則是放酵母粉的容器。
說明書上說最好使用電子磅秤，可是我家沒有，我就用普通我秤食物的磅秤囉！
用乾淨塑膠袋秤280g麵粉。
我在越南買到的國外麵粉都沒有標示所謂高低筋，所以我就直接使用在超市所購的麵粉製作。
加入清水200g。
將麵粉、水、砂糖、奶粉、鹽，照說明書上的份量加入。
不過我加入的是葡萄籽油，因為我家沒奶油，上網查有網友用葡萄籽油也可以，所以就試試看囉！
加入葡萄乾、酵母粉。
選擇製作品項為『4』速成麵包、再輸入有添加物、選擇烤色，然後開始。
歷時約1小時55分鐘後，速成吐司製作完成了！
打開來！香味四溢！
放在餐桌上待涼～
兩分鐘後從容器中『甩』出來～
待涼後再切開來～
這就是我家今天的早餐！
葡萄吐司、豆漿、優格！真是超營養、健康滴！
想不到自己做的麵包這麼好吃耶！以前我都是自己做饅頭，現在有這台方便的自動麵包機，我看我一定會變得懶惰的！以後就不做饅頭啦！
我喜歡自己動手作麵包、饅頭，因為在越南買的麵包都好香，吃起來都怕怕的，有了這台麵包機，真的好放心、好開心呀！
沒想到第一次試做麵包就成功耶！呵呵！
不過得謝謝兒子從旁的協助，要不然對機器有恐懼的我恐怕不能達成任務。
以上，分享完畢。
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