這次要用越南大勒的地瓜來做~黑糖地瓜全麥吐司。
這是我先用大同電鍋蒸好、待涼、切成小丁丁後的越南大勒地瓜,越南的地瓜都蠻乾的、甜度不夠,口感不好,還是台灣的地瓜最好吃!
除了地瓜丁約120g,我使用全麥麵粉30g、普通麵粉250g、韓國黑糖兩大匙、飲用水210g(因為地瓜及全麥麵粉較乾)、無鹽奶油10g、海鹽1小匙、乾酵母粉3小匙。
所使用品項仍為『4』,選擇有添加果實,再提示聲響後放入地瓜丁。
聽到完成提示,按下取消鍵、取出吐司,成品長這樣~
很成功呢!
切開來~
地瓜包在裡面,麵包鬆軟好吃!
這就是我家的營養早餐~
無糖優格、黑糖地瓜全麥吐司、豆漿。
我家聰明的麵包機又成功的達成任務!太厲害啦!
以上,分享完畢。
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