2015年6月14日 星期日

Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機製麵包-17-可可全麥吐司

這次用了烘培專用的可可粉來做~可可全麥吐司。
這是麵包剛出爐的樣子!好黑!好濃的可可香味喔!


待涼後從容器甩出~
沒有很膨脹耶!

切開來瞧瞧~
很柔軟!吃起來口感像馬芬蛋糕!
這次我所使用的食材份量為~
全麥粉30g、白麵粉250g、水200g、無鹽奶油10g、可可粉30g、糖1.5大匙、海鹽1/2小匙、乾酵母粉3.5小匙。
所使用品項『4』、無添加果實。

這是我家的營養早餐~
無糖優格、可可全麥吐司、杏仁茶。

這次的吐司我家把拔不愛,因為他覺得甜度不夠、麵包鬆軟度不夠。
我想是因為加了全麥麵粉的關係,所以下次我會試試不添加全麥的可可吐司味道如何?
以上,分享完畢。

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