今天要來用麵包機做~紅米黑米大葡萄乾全麥吐司。
這是我在越南超市所購買也是今天所使用的紅米黑米沖泡粉。
所使用的材料有~
全麥麵粉30g、高筋麵粉250g、水200g、紅米黑米沖泡粉1包約30g,海鹽0.5小匙、乾酵母粉1.5小匙(這次是麵包機所附贈之湯匙)、無鹽奶油10g、砂糖2湯匙、大葡萄乾一把。
所使用品項仍是『4』,選擇有添加果實,這次也沒有加入奶粉。
將酵母粉加入水約20g(所以放入麵包機的水只剩180g),攪拌均勻,待五分鐘後酵母粉水發酵後再放入麵包機與所有材料攪拌。
不過這樣做不適用於『預約』項目喔。
千呼萬喚麵包終於出爐啦!~打開來!
甩出來~美美的!
切開來~
顏色沒有很明顯,倒是大葡萄乾很給力的出現在角落。
這就是我家今天的營養早餐~
蓮子豆漿、紅米黑米大葡萄乾全麥吐司。
這款紅米黑米沖泡粉沒有甜,也沒啥添加味道,只有淡淡的米香,家人吃起來都說很好吃喔!
我家麵包機又成功完成一次任務。真棒耶!呵呵!
以上,分享完畢。
沒有留言:
張貼留言