今天要用Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機來做~奇亞耔法式抹茶拿鐵超軟吐司。
這是完成品。
所使用的材料有~
高筋麵粉250g、糖3湯匙、飲用水190c.c.、海鹽1小匙、乾酵母粉0.8小匙(麵包機所附贈之湯匙)、奇亞籽1湯匙、法式抹茶拿鐵1包、、奶油12.5g。
所使用品項是『1』~製作超軟吐司,選擇無添加果實,烤色我選擇『標準』。
不過,我還是先將酵母粉加入稀釋後的水20c.c.(所以放入麵包機的只剩170c.c.),攪拌均勻,待五分鐘後酵母粉水發酵後再放入麵包機與所有材料攪拌。
不過這樣做不適用於『預約』項目喔。
我所使用的抹茶包
奇亞籽
約時四小時五十分,麵包終於出爐啦!
兩分鐘,麵包較涼後,從製作容器倒出。
切開來~
奇亞籽的小黑點點與抹茶拿鐵綠綠的顏色相輝映。
這就是我今天的早餐~
奇亞耔法式抹茶拿鐵超軟吐司、越南黑咖啡、無糖優格。
吐司吃起來有奇亞籽的口感,聞起來有香香的抹茶味兒,感覺真搭!
以上,很愉快的分享完畢。
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