美黛子の輕鬆料理～康寶濃湯白醬義大利麵

我家把拔出差去峴港啦！所以家裡只有我和小孩。

心想，反正放暑假嘛！就整天在家大玩特玩森林家族和Playmobil!

到了晚餐時間，肚子咕嚕咕嚕叫，才發現～哇勒！晚餐要吃啥哩？！

靈機一動～想到寶媽說用康寶濃湯自製白醬，加上義大利麵。

我們的晚餐就有著落啦！呵呵！超懶的馬麻啦！

首先，找出從台灣帶回來的康寶金黃玉米濃湯。

雖然聽說吃這種速食的東西好像不是挺好的，但是  林杰樑醫師說～偶爾吃啦！少吃就好啦！

拿出昨天還有剩下的一些紅椒、青椒、黃椒。洗淨後切絲，備用。

還有一些些高麗菜，洗淨後切絲，備用。

菜拿出剩下的半顆洋蔥，切絲，備用。

放入些許橄欖油入鍋中，將洋蔥及青、紅、黃椒先放入鍋中拌炒一下。

同時準備一鍋沸水，準備來煮義大利麵。我今天用的是Barilla No.7的麵，麵條較粗，所以要煮久一點。約15分鐘。

另一邊，將高麗菜也放入鍋中，拌炒。炒約九分熟。關小火。

將康寶濃湯倒入約一半的份量。加入約一杯大同量米杯的水在鍋中，再將康寶濃湯的粉末倒入。攪拌。

另一邊，我用在越南當地出產的栗米粉來勾芡。在外面勾芡的食物也要少吃。因為它的含油量會提升。不過幸好，我放的油都是很少的，這點倒是可以放心。

約一茶匙的栗米粉，加入些許的水，攪拌後～

再倒入鍋中，充分拌勻，會發現，湯汁出現濃稠狀。此時，我加入約半杯（也是大同量米杯）的鮮奶，攪拌一下就可以起鍋啦！

準備好一些自己喜欢的香料。

在煮好的義大利麵上，淋上醬汁。

這一道～康寶濃湯白醬義大利麵就完工啦！

看起來賣相不錯吧！吃起來也是Oishi ne! 哈哈！