今天要來使用我家老爺從日本扛回來的~PanasonicSD-BH1000-Y自動麵包機試做~速成吐司。
首先,先將相關容器清洗乾淨、擦乾。
左邊是放入添加果實的容器,右邊則是放酵母粉的容器。
說明書上說最好使用電子磅秤,可是我家沒有,我就用普通我秤食物的磅秤囉!
用乾淨塑膠袋秤280g麵粉。
我在越南買到的國外麵粉都沒有標示所謂高低筋,所以我就直接使用在超市所購的麵粉製作。
加入清水200g。
將麵粉、水、砂糖、奶粉、鹽,照說明書上的份量加入。
不過我加入的是葡萄籽油,因為我家沒奶油,上網查有網友用葡萄籽油也可以,所以就試試看囉!
加入葡萄乾、酵母粉。
選擇製作品項為『4』速成麵包、再輸入有添加物、選擇烤色,然後開始。
歷時約1小時55分鐘後,速成吐司製作完成了!
打開來!香味四溢!
放在餐桌上待涼~
兩分鐘後從容器中『甩』出來~
待涼後再切開來~
這就是我家今天的早餐!
葡萄吐司、豆漿、優格!真是超營養、健康滴!
想不到自己做的麵包這麼好吃耶!以前我都是自己做饅頭,現在有這台方便的自動麵包機,我看我一定會變得懶惰的!以後就不做饅頭啦!
我喜歡自己動手作麵包、饅頭,因為在越南買的麵包都好香,吃起來都怕怕的,有了這台麵包機,真的好放心、好開心呀!
沒想到第一次試做麵包就成功耶!呵呵!
不過得謝謝兒子從旁的協助,要不然對機器有恐懼的我恐怕不能達成任務。
以上,分享完畢。