前兩天去超市，買了一串大蒜。
在越南，大蒜都是一串兒的掛在家裡用。很有趣吧！
瞧瞧越南大蒜一串兒的模樣吧！
2014年4月29日 星期二
美黛子今日の愛心晚餐料理 2014/04/29 晚餐
今晚吃湯米粉，我做了～泰式海鮮酸辣湯米粉。
我先用高麗菜下去熬湯底，再依序加入蝦、虱目魚丸、鴻喜菇。把越式米粉燙熟後放在碗裡，加一點香料～茴香、香菜，再加入湯頭就大功告成。
每個人還加了一個水煮蛋補充蛋白質。
越南Family Mart也有關東煮
昨天晚上和老公出門去走走，回家的路上，一時興起到離家不遠的超商～越南Family Mart逛逛。
竟然發現在越南的Family Mart也有關東煮耶！
我們立馬買來嘗鮮。
這是越南『泰式』關東煮。
2014年4月28日 星期一
2014年4月26日 星期六
美黛子今日の愛心料理 2014/04/26 午餐
今天去超市買到好吃的泰國酸辣湯方便麵，回家立馬煮來吃。
今天中午的午餐～泰式酸辣湯麵
我先用高麗菜和番茄下去熬湯底，再加入有機蝦乾、台灣虱目魚丸。
這包就是好吃的泰國麵。
我只加了一點料，因為有點辣，我是怕不辣，小孩是很怕辣！哈哈！
清蒸苦瓜
餐後水果～加州蜜李
還有一瓶養樂多。
這就是我家今天中午的愛心餐點。
以上，分享完畢。
2014年4月24日 星期四
2014年4月23日 星期三
2014年4月22日 星期二
2014年4月21日 星期一
鴿子到我家 Part III 小鳥兒不見了
今天一大早，我爸爸就傳簡訊給我，說：『小鳥兒不見了！』
原來，鴿子一家搬家啦！
我想，應該是鴿子寶寶長好了羽毛，鴿子媽媽帶它離開那在我家花台上暫時的家，準備給它進行『鴿子人生』的訓練吧！
希望小鴿子能好好學習，好好的過『鴿子人生』！
讓我想起，從2003年從臺北到越南，我共搬家八次！有時是因為老公工作的關係、有時是因為選擇小孩學校原因、有時又是因為居住環境的選擇。總之，出門在外，有很多問題要面對、要克服的！真是『離家才知在家好』！
看到那隻小鴿子，讓我想起兒子小時候，那麼小、那麼口愛！一晃眼兒的功夫，現在都已經超過一米八啦！
有一天他也得飛離從小長大的家，離開父母的身邊，就像那隻小鴿子一樣飛往自己想去的方向，過屬於自己的人生！
不管是誰都要努力噢！希望大家都喜樂、平安！
2014年4月20日 星期日
鴿子到我家 Part II 鴿子寶寶孵化了
上個星期我爸爸用Line 寄照片給我，說寄住在我臺北家花台裡的『客人』～鴿子家的小寶寶孵化啦！
趕緊來看看可愛的無毛小鴿！眼睛都還沒睜開哩！
雖然小時候外公家表哥有養好多鴿子，這還是我第一次看到小傢伙原來是長這樣滴！
鴿子媽媽有些警覺囉！因為阿公連拍了好幾張！呵呵！
好了！不吵你們了！
真替他們一家感到開心！辛苦啦！
以上，分享完畢。
2014年4月18日 星期五
2014年4月17日 星期四
2014年4月16日 星期三
市場外的鳳梨婆婆
早上，送小孩上學後，我下樓運動去，結束後繞到社區外的傳統市場，打算買些水果。
在還不到市場，接近市場的旁邊，一個專賣鳳梨的攤位，顧攤子的是一個總是披頭散髮的婆婆。
每次送孩子上學的途中，我都會看到這鳳梨攤，婆婆她一個人低著頭，埋頭削著鳳梨。
越南的削鳳梨和台灣的鳳梨不一樣，還要『刻花』。
後來我才知道是因為要刻掉鳳梨子啦！所以削一個鳳梨挺費事的。
我第一次跟鳳梨婆婆買時，她很冷淡，我用越文同她說，買一顆鳳梨，結果有一個越南人也來買，也是買一顆，婆婆讓他插隊不打緊，還給他一顆半，算他越盾一萬，結果輪到我時，她告訴我一顆鳳梨要越盾一萬二。
哇！因為我是外國人就貴2000噢！傻眼！好吧！誰叫我是一個想吃鳳梨的外國人。
第二次去買，婆婆記得我了，我還是買一顆鳳梨，這次她給我一顆半，收我一萬越盾。
第三次去買，婆婆看見我就笑瞇瞇，問我要買幾顆？想說家裡的『鳳梨王子』愛吃，所以就買兩顆，這次婆婆給我2又1/4顆，收我兩萬越盾。
今天，是第四次跟婆婆買鳳梨啦！低頭削鳳梨婆婆一聽到我叫她，馬上笑瞇瞇抬頭說：『買幾顆？』
我說：『兩顆』
婆婆拿了三顆鳳梨給我，告訴我，今天三顆鳳梨算我兩萬越盾！
這就是我今天買的鳳梨啦！
這真是一個有趣的鳳梨婆婆，做生意賣東西，全憑『奇檬子』，很特別的一個人。
不過，削鳳梨真的很辛苦，大太陽下賺錢不容易，她卻能甘之如飴，常看見她與旁人一邊聊天、一邊削鳳梨。
鳳梨婆婆的鳳梨真的是新鮮又好吃喔！我在超市買的鳳梨常常沒味道又硬到不行。真開心能遇到鳳梨婆婆！
2014年4月15日 星期二
2014年4月14日 星期一
2014年4月13日 星期日
2014年4月12日 星期六
美黛子今日の愛心晚餐料理 2014/04/12 晚餐
今天晚上本來要出去吃飯的，可是沒有司機可用，所以只好留在家裡吃自己嘍！
吃啥？好吃的咖喱飯。
滷大白菜
南瓜玉米濃湯
餐前水果～鳳梨、酪梨
這就是我家今天的晚餐！
以上，分享完畢。
2014年4月11日 星期五
2014年4月10日 星期四
美黛子今日の愛心晚餐料理 2014/04/10 晚餐
我家老爺今天上北方出差去啦！所以只有我和小孩吃晚餐。吃啥？
當然是吃我們最愛的麵食啦！有時真還懷疑自己是北方人哩！呵呵！
今晚的主食～味噌蔬菜湯麵。
我加了玉米、凍豆腐、蝦蝦當湯底，最後放上先炒好的胡蘿蔔絲。
越南人有多愛運動？
今年二月13日開始，我和老爺吃完晚餐就下樓去健走，其實就是快步走啦！
本來，我們倆是走到陳興道大路上去的，本以為可以像在臺北市一樣，享受傍晚的散步時光。
但是，走沒兩天，我們就發現實在不能在越南的路上走，原因是：1.越南的道路很差，到處坑坑洞洞，沒一處平坦（這裡沒有路不平專線可撥打）。而且地上都是垃圾、積水（做生意的會把髒水潑到街上），傍晚出去時，老鼠已經滿街亂跑啦！
而且他們騎機車都亂騎，逆向、行人道也上來（越南其實沒有行人道，都是機車道）。
唉！我和老公就決定，就在樓下社區裡的道路走就好啦！別上大馬路，實在太可怕啦！
我除了晚上跟老公走，早上送小孩去上學後，我也下樓去走個15圈喲！
這是我的記錄。
可以看到，晚上出去走的機會不多，多半是因為老爺有應酬或我們倆都偷懶啦！
哈哈！
老公每個星期幾乎都有打球，算是有運動啦！而我～天生就不愛動，可是越老越不動就越不能動啦！所以，我才下定決心每天如果天氣可以（不要太熱），一定要下去走個十五圈，約3600 步左右，大約耗時30分鐘。
走路時，感覺很好，心裡啥也不想，就數著氣息，有時有涼風吹來，真的很舒服，讓我想起小時候，在操場上和同學一起上體育課時的情景！哈！真是老了！
晚上和老公去走走，剛開始還會先聊聊天，然後就專心走路啦！一前一後，蠻有趣的。
我們這樣走，剛開始，越南人覺得我們很奇怪，後來就有越來越多的婆婆、媽媽下來一邊散步、一邊聊天。
我發現，越南人一整天花很多的時間在聊天，從早聊到晚，他們真的很愛聊天，四個人，並排走，一邊慢慢走、一邊聊，完全不理會是否會擋到別人！
我還發現一個怪現象，那就是越南女人下樓運動時會『刻意』打扮，最厲害的是她們可以穿著高跟拖鞋走在崎嶇不平的路上，穿著洋裝、扭著肥腰（現在的越南人都胖啦！）一邊跟鄰居太太聊天、一邊『看人』。路有多不平呢？我們一起來見證吧：
到目前為止，晚上我所遇到的女人都是穿著拖鞋、高跟鞋、洋裝在運動的！這個厲害吧！
更厲害的是～奇怪睡衣男。
我們下去健走時，約莫七點半時會出現一名穿著藍直條睡衣的越南男人，他的睡褲很長，拖著地，好像在擦地。
每次都一邊『慢慢走』一邊講手機。跟他通電話的，是一個女人。
為什麼我知道呢？因為那個女人說話聲音很大，在靜靜的傍晚裡，就很難不聽到啦！
奇怪的是，如果是要下來運動，幹嘛一直講手機？而且每次下來走路時都穿著睡衣、穿著睡衣不代表洗好澡、要睡覺了嗎？奇怪吧！
不過，偶而會遇到小狗『阿德』，它是一隻Bulldog，還是一隻小狗，很可愛，它的主人都在七點多帶它下樓去方便。是一隻好奇又不怕生的小狗，常常擋道，婆婆媽媽都不喜歡它，只有遇到它，四人小組才會從併行中拆隊，各走各的，繼續大聲聊天！
越南人真的很愛運動，大馬路的街道上踢足球、踢毽子、打羽毛球。
穿著洋裝、腳踩高跟鞋也要動。
穿著睡衣、拖鞋也要動。
不是只有身體動噢！嘴巴也不能閑著，也要一起動！這就是熱愛運動的越南人！
不過，運動真是一件好事，有機會一定得動一動！
以上，分享完畢。
2014年4月8日 星期二
意外的驚喜～大同電鍋
三月九日星期天早上發生一件恐怖的事件～我在蒸饅頭時，先聞到有異味，才看見電線燒起來啦！這才發現，從台灣帶來越南，跟了我們快十年的大同電鍋的電源線居然給燒啦！趕忙拉掉才燒起的電線。金是嚇屎偶啦！
哇！天啊！沒有大同電鍋的日子，要我們一家怎麼過勒？
熊熊想起大同電鍋已經在越南設廠，立馬拍照send去給正在球敘的老公。沒想到老公回來時，說已經請我們的朋友『阿華』伯伯幫忙找看看啦。說實在，我沒多大把握，因為不曉得是否有同款的電鍋在此生產說。
沒想到星期一晚上，阿華伯伯的司機就將一個新的電源線送到我家啦！
哇！實在太感動啦！
我將舊電鍋裝上新電源線，可以用耶！真開心呀！
可是，我又想想，一個電氣用品已經用了十年了，而且越南的電壓超不穩的，星期日看見電線燒起來的樣子，我嚇壞啦！
於是用了約莫十天，我又告訴老公，我要在越南買一個新的大同電鍋。
老公又去拜托朋友找找，阿華問我要多大的電鍋？我說十一人份的吧，就我原來那個那麼大就好唄。
三月23日，老公參加球賽回來，帶了一個新電鍋回來！我好開心呀！想不到真的有！
老公這才告訴我～這個電鍋是阿華打球抽到的，上次的電線是阿華拔這個電鍋給我的。啊！感動！
這次，我要買新電鍋，阿華就乾脆把這個從沒用過的新電鍋送給我啦！金滴太感動啦！
所以，我們家現在用的嶄新紅色大同電鍋是可愛的『阿華』伯伯割愛的啦！
真的非常謝謝阿華！這真是一個意外的驚喜！我怕我以後會忘了，所以記錄下來。
至於跟了我十年的綠色大同電鍋，我沒有丟掉喲！我把它洗乾淨放在箱子裡。
謝謝它十年的陪伴。
以上，分享完畢。
2014年4月7日 星期一
美黛子今日の愛心晚餐料理 2014/04/07 晚餐
今天的晚餐有～
紅配綠日式芝麻醬沙拉
日式咖喱
裡面有玉米粒、青豆仁、胡蘿蔔、馬鈴薯
蒜蓉日本空心菜
南瓜小米飯
日式味噌湯
餐前水果～
又是蘋果！因為今天超市賣的水果不新鮮啦！
這就是我家今晚的愛心餐點。
以上，分享完畢。
越南胡志明市好吃的日式料理 春夏冬
介紹一家老爺日本友人介紹的日式料理 ～春夏冬。
這家店的店名可是有學問滴喲！只有春、夏、冬，卻沒有『秋』到底是為何呢？
老闆說，秋天落葉紛飛，象徵著凋零，這家店沒有『秋天』，生意永不凋零啦！
很有意思吧！
地址如名片所示。
2014年4月6日 星期日
2014年4月4日 星期五
2014年4月3日 星期四
2014年4月2日 星期三
美黛子今日の愛心晚餐料理 2014/04/02 晚餐
星期一發現了一個新產品～越南冬粉。所以今晚我們吃越南冬粉湯喔！呵呵！
這是第一次吃越南冬粉，跟台灣的龍口粉絲不一樣，口感不同。但是還不錯吃，下次有機會再介紹。
湯底～我用先用白蘿蔔、下去熬湯，再加入玉米、康寶濃湯、秋葵，最後再放蔥珠及黑芝麻油。
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