介紹一家老爺日本友人介紹的日式料理 ～春夏冬。
這家店的店名可是有學問滴喲！只有春、夏、冬，卻沒有『秋』到底是為何呢？
老闆說，秋天落葉紛飛，象徵著凋零，這家店沒有『秋天』，生意永不凋零啦！
很有意思吧！
地址如名片所示。
這家店在巷弄裡，非常隱秘，要不是日本熟客介紹，根本不太容易發現。
進了小小的店門，服務人員安排我們進去廂房，隔間不錯、非常安靜。
房間內陳設簡單、隱秘性很夠，非常適合洽談生意。
從窗口望出去的街景。
中午，太陽公公透過窗戶跟我們說：『嗨！多美好的一天呀！』
原木的桌子閃閃發亮。
這是中午套餐。
冷奴、烤飯、飯糰、麻薯。
單點的豬肉卷、牛肉鹽燒、炒豬肉、炸豬排、蒸豬肉。
配酒的小菜。
配酒的小菜。
生魚片、壽司。
筷子套也很有設計感。
這是我點的中午套餐～烏龍麵（Kake Udon） & 鐵火丼（Mini Tekka Don）。
要價VND165,000 (w/o 10% TAX)
鐵火丼（Mini Tekka Don）
生魚片非常新鮮！
烏龍麵（Kake Udon）
吃起來像是使用讚岐烏龍麵，很好吃。
還有一大碗沙拉，有水煮蛋和馬鈴薯泥，很好吃。
新鮮、現磨的的哇沙米！
這是兒子點的燒魚套餐（Yaki Zakana Set)，每次魚都會不同喔！
要價VND180,000 (w/o 10% TAX)
今天的魚是Zakana。很新鮮、肉質很細，就是刺很多。
好吃的米飯。（在越南種的日本米）
也有沙拉一碗。
腌漬黃瓜、蘿蔔、胡蘿蔔。
味噌湯。好喝。
茶碗蒸。
很細緻喲！不會吃起來像發糕！
鮭魚燒套餐，要價VND180,000 (w/o 10% TAX)
鮭魚用石版燒烤的，很好吃。
餐後甜點～芝麻冰淇淋。
非常好吃的冰淇淋！
這家店服務很好，但沒加收服務費。店內全是日本客人，很道地的一家日式料理店！
以上，分享完畢。
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