又到週末啦！冰箱裡的菜的吃的差不多沒了，今天老爺有應酬，晚餐就我們母子倆，所以就煮個麵吧！
今天用的食材有：
讚岐烏龍麵
老豆腐
土雞蛋
青江菜
海帶芽
玉米
黑木耳
將土雞蛋洗淨後，放入碗中，加入些許清水，再放入大同電鍋，外鍋放一杯水，先蒸雞蛋。
用鹽把兩塊老豆腐醃一醃，然後稍微到鍋裡煎一下，煎到兩面金黃就可以起鍋。
在將近泡好的黑木耳切成絲，與玉米粒一起熬湯，湯滾後再加入海帶芽、與些許海鹽、醬油調味。
燙烏龍麵，將烏龍麵撈起放置碗中。
再用燙麵的水燙青江菜，將燙好的青江菜切好備用。
再將食材依序～烏龍麵、湯、切半的雞蛋、黃金豆腐、青江菜放入擺好。
這就是我家今天的晚餐~黃金腐皮讚岐烏龍麵！
烏龍麵撈起的樣子！讚岐烏龍麵超好吃的！
我家小孩說：『好吃！好吃！』 嘻嘻！
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