2014年1月18日 星期六

美黛子の健康營養小點心~手工低糖紅豆鬆餅

今天要用罐頭紅豆來做鬆餅喔!
首先將鬆餅粉1杯放入量杯。



加入1杯飲用水攪拌均勻。


這是今天選用的北海道紅豆。







經約莫1.5茶匙的紅豆加入再加入約1湯匙的橄欖油,攪拌一下。
(因為罐頭紅豆很甜,所以分量可以自己喜好調整。1.5茶匙,我個人覺得已經很甜啦!)



將麵糊徐徐倒入加熱後的鍋中。
要用小火噢!麵糊很快就熟囉!
煎至兩面金黃即可起鍋。



煎好的樣子。
紅豆的味道真的好香噢!



再泡上一杯芝麻粉加牛奶,這就是我家今天週末的下午茶!



只要15分鐘就有營養、美味的紅豆鬆餅囉!
很好吃噢!有空也試試吧!

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