今天的下午茶~手工低糖芝麻鬆餅。
所用的食材有~
1. 飲用水~約150~200 c.c.。(水的用量由於每次時才有所不同,要做些許微調。我這次本來預定使用150 c.c.但由於感覺有些乾,攪拌不動,所以增加了50 c.c.的用水)
2.鬆餅粉~1杯。
3.加了葡萄糖的黑芝麻粉~約莫3茶匙。
將鬆餅粉、黑芝麻粉、加入水中充分攪拌。
4.一些些橄欖油。
將麵糊倒入平底鍋。
看見麵糊有小孔孔出現就可以翻面,煎至兩面略微金黃即可。記得別煎太久、小火,鬆餅粉糊很快就熟了。
加上一杯鮮奶。這就是我家今天的下午茶點心~手工低糖芝麻鬆餅。
自己做簡單、方便、又衛生。我家小孩說:『真好吃!』
呵呵!讓馬麻我真開心呢!
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