美黛子の健康料理～蔥花豆渣餅

今天早上做豆漿壓出來的豆渣，我要來做蔥花豆渣餅。

首先準備有機麵粉1杯。

新鮮蔥花。

雞蛋1顆。

豆渣約1杯多一點。

溫水約150c.c.可酌量增減。

加入橄欖油1.5湯匙，加入1茶匙海鹽、及些許大蒜粉、黑胡椒攪拌一下。

將麵糊放入不粘鍋，我沒放油，直接煎，煎至兩面金黃即可。

這就是成品。

以前，我都是做甜的豆渣餅，這次試做鹹的豆渣餅，味道也很好噢！

有機會，也可動手試試看噢！

以上，分享完畢。