Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機製蛋糕-3-乳酪蛋糕

今天要用Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機來做～乳酪蛋糕。

這是完成品。很棒吧！

所使用的材料有～

中筋麵粉160g、玉米粉20g、奶油50g、乳酪250g、砂糖5湯匙、雞蛋2顆（打散）、泡打粉7g、牛奶15g（我用保久乳）。

首先將中筋麵粉160g、玉米粉20g、泡打粉7g一起過篩。過篩後靜置待用。


這是我所使用的乳酪。這是整塊的乳酪，建議也要同奶油一樣切成1*1平方公分的小塊兒會比較好攪拌，我切的『有點兒』大塊兒，所以在攪拌時有點兒卡卡的。囧～～

在麵包容器內依次放入～奶油、乳酪、砂糖，再放入蛋液、牛奶。

最後再將篩好的麵粉、玉米粉、泡打粉放入。

所使用品項是『19』~製作蛋糕。

開始攪拌囉！

約莫12分鐘後，機器會發出警示聲，此時掀開蓋子，使用橡皮刮刀清除容器內周圍的麵粉（不要使用金屬鏟喔！）然後蓋上蓋子，按下『開始』鍵。

不要按『取消』鍵喔！

一個半鐘頭後，麵包機叫了！趕緊打開來瞧一瞧！

哇！好漂亮！

兩分鐘後從容器內取出。

乳酪蛋糕完成！

待涼後，將其切片，才發現，乳酪還有一小小整塊兒的卡在蛋糕裡。

不過蛋糕鬆軟真的很好吃耶！我家小孩說能吃到整塊兒的乳酪好棒！呵呵！其實是偷懶的馬麻切太大塊兒了啦！真是意外的驚喜！

這就是我家今天的下午茶～

乳酪蛋糕、英式早餐茶。

這次做的乳酪蛋糕真的太好吃了！我家麵包機真的是太優啦！呵呵！

以上，分享完畢。