Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機製麵包-52-桂圓黑糖超軟吐司（橄欖油）

今天要用Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機來做～桂圓黑糖超軟吐司。

這是完成品。

所使用的材料有～

高筋麵粉250g、桂圓隨意（約半碗）、台灣黑糖4湯匙、飲用水190c.c.、海鹽0.8小匙、乾酵母粉1小匙（麵包機所附贈之湯匙）、橄欖油20g。

所使用品項是『1』~製作超軟吐司，選擇有添加果實，烤色我選擇『標準』。

不過，我還是先將酵母粉加入稀釋後的水20c.c.（所以放入麵包機的只剩170c.c.)，攪拌均勻，待五分鐘後酵母粉水發酵後再放入麵包機與所有材料攪拌。

不過這樣做不適用於『預約』項目喔。

這是我所使用的台灣桂圓，

聽到投料警示聲響後，放入即可。

約莫4小時50分鐘後，麵包機提示聲響起，麵包終於出爐啦！

今天胡志明市比較涼，所以沒那麼『膨皮』。

兩分鐘，麵包較涼後，從製作容器倒出。

切開來～桂圓肉崁在吐司裡，空氣裡飄著淡淡的黑糖與桂圓的香味。

這是我的早餐～

桂圓黑糖超軟吐司、越南咖啡。

突然發現，桂圓好像比葡萄乾更好吃耶！呵呵！

以上，分享完畢。