Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機製蛋糕-4-蜂蜜蛋糕

今天要用Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機來做～蜂蜜蛋糕。

這是完成品。

所使用的材料有～

中筋麵粉160g、玉米粉20g、奶油50g、蜂蜜40g、砂糖2湯匙、雞蛋2顆（打散）、泡打粉7g，我今天沒有加牛奶，應為怕太濕了。

首先將中筋麵粉160g、玉米粉20g、泡打粉7g一起過篩。過篩後靜置待用。

在麵包容器內依次放入～奶油、砂糖，再放入蛋液、蜂蜜。

最後再將篩好的麵粉、玉米粉、泡打粉放入。

所使用品項是『19』~製作蛋糕。

開始攪拌囉！

約莫12分鐘後，機器會發出警示聲，此時掀開蓋子，使用橡皮刮刀清除容器內周圍的麵粉（不要使用金屬鏟喔！）然後蓋上蓋子，按下『開始』鍵。

不要按『取消』鍵喔！

一個半鐘頭後，麵包機叫了！趕緊打開來瞧一瞧！

哇！好漂亮！

兩分鐘後從容器內取出。

蜂蜜蛋糕完成！

待涼後，將其切片。

這就是我家今天的下午茶點～

蜂蜜蛋糕、薑茶。

這次的蜂蜜蛋糕相當成功，有蜂蜜的淡淡香味，甜度剛好、蛋糕鬆軟，不會坊間所購買的蜂蜜蛋糕的甜膩。好吃！

以上，分享完畢。