Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機製麵包-45-黑芝麻牛奶橄欖油麵包

今天要用Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機來做~黑芝麻牛奶橄欖油麵包。

看一下完成品長這樣。

此次所使用的材料有～

高筋麵粉250g、糖3湯匙、越南保久乳190c.c.、台灣黑芝麻粉40g、海鹽1小匙、乾酵母粉0.8小匙（麵包機所附贈之湯匙）、橄欖油15g。

所使用品項是『1』~製作超軟吐司，選擇無有添加果實，烤色我選擇『標準』。

不過，我還是先將酵母粉加入保久牛奶約20c.c.（所以放入麵包機的只剩170c.c.)，攪拌均勻，待五分鐘酵母粉發酵後再放入麵包機與所有材料攪拌。

不過這樣做不適用於『預約』項目喔。

麵包終於出爐啦！

（標準約時四小時五十分，但是這次以為麵包機故障了，所以在運作25分鐘後又重新開始一次，所以此次約時5小時15分後完成）

這次沒有很膨風！我想有可能是因為我的芝麻粉加太多了！

待涼，約兩分鐘後，從容器中取出來。

外性有點兒像是品項『4』速成麵包所做出來，不像超軟吐司。

切開來～

哇！濃濃的芝麻香。鬆軟度不及以前，但是口感很好，有一點兒像是歐式硬麵包的感覺。

這就是我今天的營養早餐～

黑芝麻牛奶橄欖油麵包、越南咖啡。

我和小孩都覺得很好吃，不像吐司像是歐式麵包，很有味道。最挑嘴的老爺也說：『不錯吃！』

想不到加了過多的黑芝麻粉還締造出另一種口感說！哈！

以上，分享完畢。