今天要用Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機來做~Edam乳酪百里香超軟吐司。
這是完成品。
所使用的材料有～
高筋麵粉250g、糖1湯匙、飲用水190c.c.、海鹽1小匙、乾酵母粉0.8小匙（麵包機所附贈之湯匙）、百里香葉2湯匙、Edam乳酪100g、、奶油8g。
所使用品項是『1』~製作超軟吐司，選擇有添加果實，烤色我選擇『標準』。
不過，我還是先將酵母粉加入稀釋後的水20c.c.（所以放入麵包機的只剩170c.c.)，攪拌均勻，待五分鐘後酵母粉水發酵後再放入麵包機與所有材料攪拌。
不過這樣做不適用於『預約』項目喔。
這是我所使用Edam芝士。將乳酪皆成約大於1立方公分的小丁丁。
及我所使用的百里香葉。
在聽到投料警示聲響後，將這兩樣放入即可。
約時四小時五十分，麵包終於出爐啦！
兩分鐘，麵包較涼後，從製作容器倒出。
這次有點兒太澎皮了！都滿出容器了！我想是因為我太貪心了，將Edam乳酪放太多了！可是，真的好香啊！難抵抗Edam乳酪的誘惑！
切開來～
Edam乳酪和百里香葉輕巧的崁在吐司裡！
這就是我的營養早餐～
咖啡、Edam乳酪百里香超軟吐司。
乳酪和百里香的味道配得超好、很協調互不搶戲。
以上，分享完畢。
沒有留言:
張貼留言