今天要用Panasonic SD-BH1000-Y自動麵包機來做~牛奶超軟吐司。
這是完成品。
所使用的材料有~
高筋麵粉250g、糖2湯匙、保久乳190c.c.、海鹽1小匙、乾酵母粉0.6小匙(麵包機所附贈之湯匙)、奶油8g。
所使用品項是『1』~製作超軟吐司,選擇無有添加果實,烤色我選擇『標準』。
不過,我還是先將酵母粉加入保久乳約20c.c.(所以放入麵包機的只剩170c.c.),攪拌均勻,待五分鐘酵母粉發酵後再放入麵包機與所有材料攪拌。
不過這樣做不適用於『預約』項目喔。
約時四小時五十分,麵包終於出爐啦!
兩分鐘,麵包較涼後,從製作容器倒出。
相當漂亮呢!
切開來~
聞起來有淡淡的牛乳味兒喔!吃起來也有香香的乳香味兒!吐司鬆軟、好吃!
這就是我的營養早餐~
牛奶超軟吐司、越南咖啡。
以上,分享完畢。
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